Cozze Mediterranee Gradinate Al Forno

 
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Trantino Published on 6/30/2018, Visti da 636 , 1 Commenti

Per una persona

Quello di cui avrai bisogno

Cozze 200g

Pane grattato 20g

Burro aromatizzato alle erbe 40g

Ciuffi di insalata mista / rossa

Fette di arancia e pomodorini

Come cucinare

1

Ripulire le cozze ed eliminare la parte superiore del guscio.

2

Posizionarle su una terrina da forno e aggiungere il burro alle erbe sopra le cozze. Infornare a gradazione alta 200 / 300 gradi per far sciogliere il burro sopra. Tempo stimato 3 minuti.

3

Dopo i 3 minuti togliere dal forno le cozze e aggiungere il pane grattato sopra al burro sciolto. Reinfornare per altri 3 minuti.

4

Impiattare e spremere succo di arancia senza esagerare sopra le cozze. Condire l'insalata posizionarla al centro con fette di arancia e pomodorini come ornamento e supporto alle cozze.

5

Un secondo piatto veloce di pesce alternativo, attenzione a non far cuocere troppo le cozze al forno se no si sgretolerà il guscio sottostante.

6

Un buon lavoro e spero di continuare a consigliare per il meglio

Commenti

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches6/30/2018 ☰
Bravissimo! Benvenuto nellapp!!!
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