Crêpes Salate Farcite Con Provola e Speck
Croccanti crepes salate con speck e provola
Quello di cui avrai bisogno
250 grammi di farina
500 ml di latte
sale e pele q.b
3 uova medie
Speck
Provola
Come cucinare
1
Sbatti tre uova e aggiungi 50o ml di latte a filo
2
Aggiungi sale e pepe e la farina setacciata
3
Metti in frigo per 30 o più minuti in modo che si eliminino tutti i grumi
4
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio/basso e stendi un sottile strato di impasto
5
Cuoci 1/2 minuti per lato fino a doratura
6
Farcisci quando sono ancora calde con ciò che più ti piace e servi calde
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