Crostata Al Cioccolato
Semplice e buonissima
Quello di cui avrai bisogno
~Per la frolla
100g di zucchero
3 tuorli
180g di burro morbido
300g di farina
nutella
~Per la crema
1 uovo
400ml di latte
500g di cioccolato fondente
100 g di zucchero
un po' di maizena
Come cucinare
1
Per la frolla impastare farina zucchero burro e uova in modo da ottenere un composto compatto da avvolgere in pellicola trasparente e far riposare in frigo
2
Intanto preparate la crema.prima unite le 2 uova l'amido e lo zucchero e mescolate poi riscaldate del latte e unitelo.
3
Infine versare il composto in un pentolino con una lieve fiamma sotto fino ad ottenere una crema densa
4
Tritare poi il cioccolato fondente e aggiungerlo al composto(e un assaggino non fa male a nessuno😉)
5
Dopo che si sarà un po' raffreddato riporre in frigo
6
Ora prendete il panetto di pasta frolla e stendetelo aiutandovi con due fogli di carta da forno
7
Metterlo poi sulla tortiera eliminado la pasta frolla in eccesso
8
Mettere poi la crema al cioccolato e decorare a piacere con la pasta frolla rimanente
9
Infornare in un forno preriscaldato per 40 minuti a 180° e gustare
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