Crostata Al Cioccolato

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Video della ricetta realizzato da Francesca Published on 07/09/2018, Visti da 1837

Semplice e buonissima

Quello di cui avrai bisogno

~Per la frolla

100g di zucchero

3 tuorli

180g di burro morbido

300g di farina

nutella

~Per la crema

1 uovo

400ml di latte

500g di cioccolato fondente

100 g di zucchero

un po' di maizena

Come cucinare

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 composto compatto da avvolgere in pellicola trasparente e far riposare in frigo

Per la frolla impastare farina zucchero burro e uova in modo da ottenere un composto compatto da avvolgere in pellicola trasparente e far riposare in frigo

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Intanto preparate la crema.prima unite le 2 uova l'amido e lo zucchero e mescolate poi riscaldate del latte e unitelo.

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ad ottenere una crema densa

Infine versare il composto in un pentolino con una lieve fiamma sotto fino ad ottenere una crema densa

4

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 non fa male a nessuno😉)

Tritare poi il cioccolato fondente e aggiungerlo al composto(e un assaggino non fa male a nessuno😉)

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Dopo che si sarà un po' raffreddato riporre in frigo

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li di carta da forno

Ora prendete il panetto di pasta frolla e stendetelo aiutandovi con due fogli di carta da forno

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Metterlo poi sulla tortiera eliminado la pasta frolla in eccesso

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 rimanente

Mettere poi la crema al cioccolato e decorare a piacere con la pasta frolla rimanente

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Infornare in un forno preriscaldato per 40 minuti a 180° e gustare

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