Green Chiken

• 1kg di petto di pollo
• 4 dadi per brodo
• 300g farina

Fusilli Con Noci e Prosciutto

• 500gr fusilli
• noci sbucciate q.b
• prociutto cotto q.b
• panna da cucina
• 2 più ingredienti .....

Bocconcini di Pollo Alla Birra

• 500g petto di pollo
• q.b rosmarino
• 2 pizzichi di sale
• 2 cucchiaini pepe
• 6 più ingredienti .....

Pizza Prosciutto Cotto, Olive e Pomodorini.

• Impasto per 4 persone:
• 500 g di farina
• 1 cucchiaino di zucchero
• 10 g di lievito di birra
• 14 più ingredienti .....

Penne da Leccarsi i Baffi

• 100 gr Prosciutto cotto
• 300 gr di panna
• 25 gr di passata di pomodoro
• Prezzemolo q.b.
• 4 più ingredienti .....

Tartine Al Foie Gras

Per 4 persone

• 200 g di paté d'oca
• 50 g di burro
• 1 bicchierino di Marsala
• 12 fette di pancarré

Marinata Al Limone (per Carni Bianche)

• 2 dl di Vino bianco secco
• Origano secco
• Salvia fresca
• 1 spicchio di Aglio
• 3 più ingredienti .....

Salsa Al Burro Bianco (per Carni Bianche e Pesce)

• 1 bicchiere di Aceto bianco
• 3 cucchiai di Cipolla bianca tritata
• 1/2 spicchio di Aglio
• Sale rosa dell'Himalaya
• 1 più ingredienti .....

Sale Aromatizzato Bimby Agli Agrumi Per Carni Bianche

• 400 gr di sale grosso
• 2 limoni
• 2 arance
• 1 manciata di rosmarino

Marinata di Arancia e Zenzero (per Carni Bianche)

• 1 cucchiaino di Paprika dolce
• 1 cm di zenzero fresco
• Peperoncino in polvere
• 1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva
• 1 più ingredienti .....

Salsa Rubra (per Carni Bianche)

• 1 Carota
• 1 Cipolla
• 1/2 Peperone rosso
• 8 Pomodori maturi
• 5 più ingredienti .....

Salsa Al Tartufo e Acciughe (per Carni Bianche Lessate)

• 4 Acciughe sotto sale
• Olio extravergine di oliva