Crema di Cioccolato Al Cardamomo
- 60 gr cacao (amaro in polvere)
- 60 gr zucchero
- 20 gr maizena
- 1 foglio gelatina
- 6 più ingredienti .....
Liquore Crema di Caffè...
- 1 lt acqua
- 1 kg zucchero
- 50 gr caffè (solubile)
- 1/2 lt alcool (a 95°)
- 1 più ingredienti .....
Sorbetto Al Caffé
- 300 gr zucchero
- 300 ml caffè
- 450 ml acqua
- 150 ml panna (montata)
Torta Del Diavolo Con Crema Al Cappuccino Glassata
- Farina 00 250 gr
- Bicarbonato di sodio 5 gr
- Acqua bollente 240 ml
- Cacao amaro 65 gr
- 11 più ingredienti .....
Savarin Al Caffè
- PER IL SAVARIN:
- 200 g di farina
- 75 g di burro a temperatura ambiente
- 3 uova.
- 10 più ingredienti .....
Macarons Al Cioccolato Con Crema Al Burro Al Caffè
- Albume 100 gr
- Zucchero 15 gr
- Farina di mandorle 150 gr
- Zucchero a velo 150 gr
- 4 più ingredienti .....
Torta Tiramisù di Pasticceria
- Albume 5
- Tuorlo d'uovo 5
- Zucchero 125 gr
- Farina 100 gr
- 14 più ingredienti .....
Pumpkin Spice Latte
- 250 millilitri acqua
- 150 grammi zucchero di canna integrale
- 100 grammi zucca cotta a vapore e frullata
- 800 millilitri latte fresco intero
- 5 più ingredienti .....
Torta Moka
- PER IL PAN DI SPAGNA
- 100 g di farina
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 12 più ingredienti .....
Torta di Mandorle e Nocciole Con Crema Pasticcera Ai Frutti di Bosco
- PER LA PASTA:
- 240 g di burro
- 160 g di zucchero a velo
- 70 g di farina di mandorle
- 19 più ingredienti .....
Torta Alla Crema di Caffè
- PER IL PAN DI SPAGNA:
- 100 g di farina
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 13 più ingredienti .....
Torta Cappuccino
- PER LA FARCIA
- Pan di spagna
- Crema pasticcera
- 200 ml di panna da montare
- 7 più ingredienti .....
