Fregula O Pistizzone (fregola Sarda)
- 500 gr semola (biologica)
- acqua (tiepida o fredda)
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino zafferano ((facoltativo))
Fregola Sarda Con Arselle- Il Giornale Del Cibo
- 250 gr fregola (sarda fine)
- 250 gr vongole (veraci)
- 1 spicchio aglio
- 4 - 6 pomodori (secchi)
- 5 più ingredienti .....
Fregola Con Arselle
- Vongole veraci
- Pasta (fregola a grana media)
- Acqua
- Pomodori secchi
- 6 più ingredienti .....
Fregola in Brodo di Capretto Con Patate Affumicate
- un cosciotto di capretto -
- patate non farinose lessate e sbucciate 750 gr
- fregola media 250 gr
- una cipolla -
- 9 più ingredienti .....
Insalata di Fregola e Moscardini
- moscardini 800 gr
- aceto 300 gr
- fregola 200 gr
- vino bianco 200 gr
- 7 più ingredienti .....
Insalata di Fregola, Pomodori e Frittata
- fregola media 300 gr
- pomodoro 200 gr
- rucola mondata 50 gr
- uovo 1 pz
- 5 più ingredienti .....
Fregola Con Arselle
- Fregola (arselle) 250 g
- Vongole 1 kg
- Pomodori pelati pelati 200 g
- Aglio 2 spicchi
- 6 più ingredienti .....
Fregola in Insalata Con Bottarga e Primosale
- 320 grammi fregola sarda
- 300 grammi pomodorino
- 150 grammi primosale
- 40 grammi bottarga
- 8 più ingredienti .....
Fregola Con Ceci e Pancetta
- Fregola 320 g
- Pancetta affumicata 100 g
- Ceci precotti 350 g
- Cipolle bianche media 1
- 8 più ingredienti .....
Fregola Ai Frutti di Mare
- 150 gr. di fregola sarda
- 200 gr. di cozze
- 250 gr. di vongole
- 200 gr. di calamari
- 15 più ingredienti .....
Fregola Sarda Con Lupini e Zucchine
- 1 kg di lupini
- 300 g di fregola sarda
- 8 zucchinette novelle con il fiore
- 1 spicchio d’aglio
- 5 più ingredienti .....
Fregola
- 300 g di semolino a grana grossa
- 1 bustina di zafferano
- brodo di carne
- pecorino
- 1 più ingredienti .....
