Risotto Ai Rapanelli
Per 3 Persone
- Q.b Cipolla Bianca
- Un mazzetto di Rapanelli
- Una noce di Burro
- Un filo di Olio E.V.O
- 6 più ingredienti .....
" Pioppijeddos 'chin Sabores "
Pioppini in crema
- 250 gr. di funghi pioppini
- 200 gr. di panceta affumicata
- 1 cipolla bionda
- 4 pomodorini
- 6 più ingredienti .....
Cannoli Siciliani
- 250g di farina 00
- 30 g di burro
- 30 g di zucchero
- 1 uovo
- 10 più ingredienti .....
Semifreddo Allo Zabaione
Gelato fatto a casa
- 6 tuorli d'uovo
- 200 g di zucchero
- 90 ml di marsala o porto
- 1/2 crema di chantilly
- 1 più ingredienti .....
Pasta Con Crema di Zucchine
- 280 g di zucchine
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 360 g di pasta
- sale q.b.
- 2 più ingredienti .....
Risotto Salsiccia e Crema di Mozzarella Al Olio Al Tartufo
X 4 persone
- 320g riso x risotto
- 300g di salsiccia
- 1 bustina di zafferano
- 1 scalogno
- 5 più ingredienti .....
Crema di Limoncello
- 1 litro di alcool puro
- 2 litri di latte parzialmente scremato
- Kg. 1,400 di zucchero
- Kg 1 di limone
- 1 più ingredienti .....
Torta All’ananas e Cocco Profumata Al Rum Con Crema di Yogurt Greco
- 150 g farina
- 50 g fecola di patate
- 70 g farina di cocco
- 180 g zucchero
- 10 più ingredienti .....
Crema di Cioccolato Al Cardamomo
- 60 gr cacao (amaro in polvere)
- 60 gr zucchero
- 20 gr maizena
- 1 foglio gelatina
- 6 più ingredienti .....
Crema di Limoncello: la Ricetta de Il Giornale Del Cibo
- 5 limoni (non trattati)
- 1 lt latte (intero fresco)
- 500 ml alcool (per liquori)
- 800 gr zucchero
- 1 più ingredienti .....
Risotto Alla Crema di Scampi
- 500 gr riso
- 25 scampi
- 200 ml panna
- 250 gr passata di pomodoro
- 12 più ingredienti .....
Pappardelle Con Crema Alla Salsiccia e Porri
- 360 gr pappardelle (all'uovo)
- 2 porri (di medie dimensioni)
- 200 gr salsiccia
- 1 bicchiere vino (bianco secco)
- 4 più ingredienti .....
