" Pioppijeddos 'chin Sabores "
Pioppini in crema
- 250 gr. di funghi pioppini
- 200 gr. di panceta affumicata
- 1 cipolla bionda
- 4 pomodorini
- 6 più ingredienti .....
Pasta Con Crema di Zucchine
- 280 g di zucchine
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 360 g di pasta
- sale q.b.
- 2 più ingredienti .....
Semifreddo Allo Zabaione
Gelato fatto a casa
- 6 tuorli d'uovo
- 200 g di zucchero
- 90 ml di marsala o porto
- 1/2 crema di chantilly
- 1 più ingredienti .....
Risotto Ai Rapanelli
Per 3 Persone
- Q.b Cipolla Bianca
- Un mazzetto di Rapanelli
- Una noce di Burro
- Un filo di Olio E.V.O
- 6 più ingredienti .....
Cannoli Siciliani
- 250g di farina 00
- 30 g di burro
- 30 g di zucchero
- 1 uovo
- 10 più ingredienti .....
Risotto Salsiccia e Crema di Mozzarella Al Olio Al Tartufo
X 4 persone
- 320g riso x risotto
- 300g di salsiccia
- 1 bustina di zafferano
- 1 scalogno
- 5 più ingredienti .....
Crema di Limoncello
- 1 litro di alcool puro
- 2 litri di latte parzialmente scremato
- Kg. 1,400 di zucchero
- Kg 1 di limone
- 1 più ingredienti .....
Crostata di Pesche Con Crema Al Moscato di Sardegna e Amaretti
- 250 g farina
- 150 g burro
- 100 g zucchero
- 2 tuorli d'uovo
- 6 più ingredienti .....
Pesche Bella e Dolce Estate
- 1 kg pesche gialle (mature)
- 300 g gelato (alla crema)
- 130 g zucchero
- 40 g burro
- 6 più ingredienti .....
Gnocchi di Calamari Con Crema di Patate e Glassa Al Prezzemolo
- 800 gr calamari
- 400 gr patate
- 1 bacca vaniglia
- 100 gr panna (da cucina)
- 13 più ingredienti .....
Crepes Alla Rosa Con Crema di Cioccolato Bianco
- 4 crepes
- 1 barattolo marmellata di rose
- liquore alla rosa
- 1 tavoletta cioccolato (bianco)
- 3 più ingredienti .....
Torta di Rose Con Crema Pasticcera e Gocce di Cioccolato
- 400 gr farina (manitoba)
- 80 gr latte (intero)
- 15 gr lievito di birra
- 180 gr uova
- 12 più ingredienti .....
