Farinata di Ceci

Play
PlayPause
 
Marika avatar
Video della ricetta realizzato da Marika Published on 10/07/2019, Visti da 2900 , 1 Commenti
yield1 porzionitotal time30m

Come molti dei migliori piatti, la farinata è molto semplice da preparare con un paio di ottimi ingredienti ... farina di ceci, un po 'di buon olio d'oliva e alcune spezie. Il risultato è una deliziosa piadina che è cremosa al centro e croccante all'esterno con bordi perfettamente carbonizzati.

Quello di cui avrai bisogno

200 g di farina di ceci

750 ml di acqua

q.b. sale

4 cucchiai di olio extravergine d'oliva

(Fatti nutrizionali 95 calorie, 3.2 g grassi, 11.8 g carboidrati, 4.57 g di proteine, undefined mg di colesterolo, 463 mg di sodio)

Come cucinare

1

Play
cqua facendo attenzione a non formare grumi.

Mettete in una terrina la farina di ceci e aggiungete un po' alla volta l'acqua facendo attenzione a non formare grumi.

2

Play
luogo fresco e asciutto per almeno 6-7 ore mescolando di tanto in tanto.

Una volta ottenuto il composto liquido e omogeneo, lasciate riposare in un luogo fresco e asciutto per almeno 6-7 ore mescolando di tanto in tanto.

3

Versate l'impasto dentro una teglia antiaderente precedentemente oleata, cospargete di rosmarino e salate a piacere.

4

Cuocete in forno (modalità grill) a 200°C per almeno 20-30 minuti.

5

Tagliatela a quadrati e servitela calda.

Commenti

Avatar placeholder
Sdedde avatar
Sdedde
13/07/2019 ☰
Gustosa !!! 👍
Guarda la Traduzione