Farinata di Ceci

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Video della ricetta realizzato da Marika Published on 40 giorni fa, Visti da 433 , 1 Commenti
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Come molti dei migliori piatti, la farinata è molto semplice da preparare con un paio di ottimi ingredienti ... farina di ceci, un po 'di buon olio d'oliva e alcune spezie. Il risultato è una deliziosa piadina che è cremosa al centro e croccante all'esterno con bordi perfettamente carbonizzati.

Quello di cui avrai bisogno

200 g di farina di ceci

750 ml di acqua

q.b. sale

4 cucchiai di olio extravergine d'oliva

(Fatti nutrizionali 95 calorie, 3.2 g grassi, 11.8 g carboidrati, 4.57 g di proteine, undefined mg di colesterolo, 463 mg di sodio)

Come cucinare

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cqua facendo attenzione a non formare grumi.

Mettete in una terrina la farina di ceci e aggiungete un po' alla volta l'acqua facendo attenzione a non formare grumi.

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luogo fresco e asciutto per almeno 6-7 ore mescolando di tanto in tanto.

Una volta ottenuto il composto liquido e omogeneo, lasciate riposare in un luogo fresco e asciutto per almeno 6-7 ore mescolando di tanto in tanto.

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Versate l'impasto dentro una teglia antiaderente precedentemente oleata, cospargete di rosmarino e salate a piacere.

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Cuocete in forno (modalità grill) a 200°C per almeno 20-30 minuti.

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Tagliatela a quadrati e servitela calda.

Commenti

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Sdedde
37 giorni fa ☰
Gustosa !!! 👍
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