Filetti di Ombrina Panati Alla Salvia
Quello di cui avrai bisogno
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
200 g di ombrina
farina integrale qb
10 foglie di salvia
sale qb
olio qb
rughetta
mezzo limone
(Fatti nutrizionali 119 calorie, 4.16 g grassi, 19.66 g carboidrati, 2.62 g di proteine, undefined mg di colesterolo, 1562 mg di sodio)Come cucinare
1
Panare ombrina con la farina integrale
2
Poggiare poi su un piatto
3
Preparare in una padella un po' di olio, soffriggere gli sfilacci di ombrina con un po' di sale
4
Di tanto in tanto girarli, fino alla loro doratura aggiungere infine la salvia e il succo di mezzo limone e cuocere per 5 minuti. Servire poi su un letto di rughetta
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