Fior di Pizza
Adoro questa semplice ricetta, la utilizzo quando devo fare le cose di fretta ma voglio pur sempre fare bella figura con qualche sapore leggero.
Quello di cui avrai bisogno
2 sfoglie rotonde.
salsa di pomodoro.
mozzarella.
origano.
uova.
semi di sesamo.
Come cucinare
1
Prendiamo la nostra sfoglia rotonda e cerchiamo di farcirla come una pizza aggiungendo anche dell'organo, appoggiamo la seconda sfoglia sopra in maniera precisamente parallela.
2
Con l'aiuto di un bicchiere creiamo un centro e lasciamolo appoggiato li.
3
Con l'aiuto di un coltello creiamo degli spicchi. E li arrotoliamo con cura.
4
Sbattiamo un uovo e spenneliamo il tutto.
5
Possiamo aggiungere dei semi si sesamo oppure di papavero per arricchire il nostro "fiore"
6
Inforniamo fino a quando il tutto non inizia a prendere un colore dorato.
7
Possiamo servire il nostro piatto tiepido, la parte affascinante è il crearsi di tanti spicchi che assomigliano quasi a dei Grissini. Può essere un ottimo antipasto o ottimo per accompagnare degli aperitivi 😉
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