Frittata Con Fiori di Zucca

Frittata Con Fiori di Zucca
 
Michela Albertini avatar
Michela Albertini Published on 87 giorni fa, Visti da 798 , 1 Commenti

Ottima anche fredda

Quello di cui avrai bisogno

25 fiori di zucca

10 uova

parmigiano q.b.

sale pepe

Come cucinare

1

Pulire i fiori togliendo il gambo e il pistillo sciacquarli sotto l'acqua e metterli ad asciugare su pannocarta...

Pulire i fiori togliendo il gambo e il pistillo sciacquarli sotto l'acqua e metterli ad asciugare su pannocarta...

2

Tagliarli a striscioline e metterli in padella con un goccio d'olio e qualche cucchiaio di acqua x nn farli friggere...

Tagliarli a striscioline e metterli in padella con un goccio d'olio e qualche cucchiaio di acqua x nn farli friggere...

3

Sbattere le uova aggiungendo sale pepe e parmigiano...

Sbattere le uova aggiungendo sale pepe e parmigiano...

4

Una volta rosolati i fiori aggiungere le uova e lasciar cuocere...

Una volta rosolati i fiori aggiungere le uova e lasciar cuocere...

5

Una volta cotto un lato girarla con i soliti metodi oppure io la taglio a spicchi e con la spatola li giro uno ad uno è rimane integra senza rovinarsi....

Una volta cotto un lato girarla con i soliti metodi oppure io la taglio a spicchi e con la spatola li giro uno ad uno è rimane integra senza rovinarsi....

Commenti

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches87 giorni fa ☰
Che buono! Auguriii
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