Frittata Con Fiori di Zucca

 
Michela Albertini avatar
Video della ricetta realizzato da Michela Published on 6/29/2018, Visti da 885 , 1 Commenti

Ottima anche fredda

Quello di cui avrai bisogno

25 fiori di zucca

10 uova

parmigiano q.b.

sale pepe

Come cucinare

1

 metterli ad asciugare su pannocarta...

Pulire i fiori togliendo il gambo e il pistillo sciacquarli sotto l'acqua e metterli ad asciugare su pannocarta...

2

he cucchiaio di acqua x nn farli friggere...

Tagliarli a striscioline e metterli in padella con un goccio d'olio e qualche cucchiaio di acqua x nn farli friggere...

3

Sbattere le uova aggiungendo sale pepe e parmigiano...

4

Una volta rosolati i fiori aggiungere le uova e lasciar cuocere...

5

picchi e con la spatola li giro uno ad uno è rimane integra senza rovinarsi....

Una volta cotto un lato girarla con i soliti metodi oppure io la taglio a spicchi e con la spatola li giro uno ad uno è rimane integra senza rovinarsi....

Commenti

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches6/29/2018 ☰
Che buono! Auguriii
Guarda la Traduzione