Frittata di Zucchine e Formaggio
Frittata di zucchine e formaggio
2 porzioni
15mBuonissima da provare
Quello di cui avrai bisogno
3 zucchine
3 uova
50 g di formaggio grattuggiato
100 di formaggio galbanino
pepe q.b.
sale q.b
(Fatti nutrizionali 411 calorie, 33.56 g grassi, 6.33 g carboidrati, 21.12 g di proteine, 1095 mg di colesterolo, 1634 mg di sodio)Come cucinare
1
Per prima cosa lavate e tagliate a rotelle le zucchine.
2
In una padella scaldate un po' d'olio d'oliva e cuocete le zucchine.
3
Intanto prendete una ciotola e sbattete le 3 uova e aggiungete il formaggio a cubetti.
4
Mettete il composto nella padella con le zucchine aggiungete il sale e il pepe e lasciate cuocere girando la frittate. Quando è pronta servite.
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