Frittelle Al Tonno

Frittelle Al Tonno
 
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Giusy PizzataPublished on 2018-2-15

Ciao a tutti ๐Ÿ˜Š oggi vi propongo le frittelle al tonno, un piatto che a me piace ben spolverato di formaggio sopra, ma naturalmente questo passaggio รจ facoltativo, in base ai vostri gusti culinari ๐Ÿ˜‰

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Quello di cui avrai bisogno

300 ml di latte intero

farina 00 qb

tonno qb

un filo di olio d'oliva

un pizzico di origano

formaggio grattugiato qb

sale qb

Come cucinare

1

Versare il latte e l'olio in una ciotola capiente, aggiungere il tonno e l'origano e iniziare a versare gradualmente la farina mescolando con una forchetta o una frusta fino a quando il composto diventerร  una pastella densa.

2

A questo punto aggiungere il formaggio grattugiato e il sale, dando un'ultima mescolata. Far riscaldare l'olio in padella e poi friggere le frittelle; dopo la cottura, quando si saranno raffreddate un po, spolverare a piacere il formaggio e servire.

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