Frittelle Al Tonno
Ciao a tutti 😊 oggi vi propongo le frittelle al tonno, un piatto che a me piace ben spolverato di formaggio sopra, ma naturalmente questo passaggio è facoltativo, in base ai vostri gusti culinari 😉
Quello di cui avrai bisogno
300 ml di latte intero
farina 00 qb
tonno qb
un filo di olio d'oliva
un pizzico di origano
formaggio grattugiato qb
sale qb
Come cucinare
1
Versare il latte e l'olio in una ciotola capiente, aggiungere il tonno e l'origano e iniziare a versare gradualmente la farina mescolando con una forchetta o una frusta fino a quando il composto diventerà una pastella densa.
2
A questo punto aggiungere il formaggio grattugiato e il sale, dando un'ultima mescolata. Far riscaldare l'olio in padella e poi friggere le frittelle; dopo la cottura, quando si saranno raffreddate un po, spolverare a piacere il formaggio e servire.
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