Frittelle All'uovo e Formaggi
Quello di cui avrai bisogno
Farina 00 qb
230 ml di latte
1 uovo
formaggio e provola tagliati a cubetti
origano qb
olio d'oliva qb
sale qb
formaggio grattugiato qb
olio di semi per friggere
Come cucinare
1
In una ciotola versare il latte, l'olio, l'origano e l'uovo. Aggiungere il formaggio e la provola insieme al formaggio grattugiato e piano piano la farina e il sale fino a ottenere una pastella.
2
Lasciare riscaldare l'olio di semi in una padella e con un cucchiaio prendere a poco a poco la pastella e friggere.
3
Far asciugare le frittelle con dei tovaglioli e servire.
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