" Garrighedda Gaz "

" Stufato di ortaggi olive e tonno "

" Garrighedda Gaz "
 
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Video della ricetta di Sdedde Published on 5/14/2018, Visti da 250 , 1 Commenti

È sana e giusta !!!

Quello di cui avrai bisogno

250 gr. di Tonno cotto a vapore

1 Cipolla rossa media

250 gr. di Broccoletti

qualche Oliva nera denocciolate

1 bicchiere di Vino bianco Zironiano

2 Peperoncini rossi di Tola

una spolverata di Curcuma

sale q.b.

pepe nero q.b.

Come cucinare

1

Soffriggere in 2 cucchiai di olio EVO la cipolla tagliata a rondelle...

Soffriggere in 2 cucchiai di olio EVO la cipolla tagliata a rondelle...

2

Posarvi sopra i broccoli il tonno e le olive ... cucinare a fuoco moderato x circa 15 minuti aggiungendo ogni tanto una sfumatura di vino ...mescolare piano e continuare la cottura aggiungendo un pizzico di sale il curcuma e il pepe ...

Posarvi sopra i broccoli il tonno e le olive ... cucinare a fuoco moderato x circa 15 minuti aggiungendo ogni tanto una sfumatura di vino ...mescolare piano e continuare la cottura aggiungendo un pizzico di sale il curcuma e il pepe ...

3

Controllare dopo circa 25 min. la consistenza dei broccoli

Controllare dopo circa 25 min. la consistenza dei broccoli

4

Quindi infine servire caldo con un po' di Guttiau e un bel bicchiere di vino ...

Quindi infine servire caldo con un po' di Guttiau e un bel bicchiere di vino ...

5

Buon appetito !!!

Buon appetito !!!