Gnocchetto Gorgonzola, Pancetta e Noci
Quello di cui avrai bisogno
1 cipolla
1 pacchetto di pancetta affummicata 140 g ~
8 noci scusciate e tritate
120 g di gorgonzola al mascarpone
500 g di gnocchi
(Fatti nutrizionali 139 calorie, 7.79 g grassi, 11.34 g carboidrati, 7.28 g di proteine, 23 mg di colesterolo, 249 mg di sodio)Come cucinare
1
Soffriggere la cipolla con un po' di olio, aggiungere poi pancetta e fare cuocere per 3 minuti circa a fuoco lento.aggiungere poi le noci e lasciar cuocere per 5 minuti
2
Infine aggiungere gorgonzola e a fuoco lento e amalgamare con gli altri ingredienti. In una pentola far cuocere gli gnocchi
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Scolare gli gnocchi, e amalgamare bene con il condimento precedentemente preparato. Poi servire con una spolverata di parmigiano
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