Gnocchi Con Crema di Peperoni
Quello di cui avrai bisogno
3 Peperoni verdi
Olio extravergine d'oliva
Mezza cipolla piccola
Curry in polvere
Formaggio spalmabile
(Fatti nutrizionali 45 calorie, 2.28 g grassi, 5.85 g carboidrati, 1.42 g di proteine, 1 mg di colesterolo, 48 mg di sodio)Come cucinare
1
Tagliare la cipolla e farla soffrigere in padella con un filo d'olio.
2
Tagliare i peperoni a dadini piccoli e unirli alla cipolla.
3
Cuocere 10 o 15 minuti.
4
A cottuta dei peperoni aggiungete Philadelphia, sale ed un pizzico di curry.
5
Frullare con un mixer fino a creare una crema.
6
In fine scolare i gnocchi e aggiungerli alla crema con un po' di prezzemolo.
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