Gnocchi Speck e Robiola

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Marika avatar
Video della ricetta realizzato da Marika Published on 09/12/2019, Visti da 3986 , 6 Commenti
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Quello di cui avrai bisogno

100 g di speck

q.b. olio extravergine d'oliva

q.b. prezzemolo

200 g di robiola

750 g di gnocchi

q.b. parmigiano reggiano

(Fatti nutrizionali 466 calorie, 33.03 g grassi, 38.71 g carboidrati, 3.54 g di proteine, 6 mg di colesterolo, 83 mg di sodio)

Come cucinare

1

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 trasferitelo in una ciotola. In una padella aggiungete l'olio, inserite lo speck e lasciate tostare il tutto per pochi minuti. Aggiungete il prezzemolo. Nel frattempo lessare gli gnocchi.

Su un tagliere tagliate lo speck eliminando il grasso. Dopo averlo tagliato trasferitelo in una ciotola. In una padella aggiungete l'olio, inserite lo speck e lasciate tostare il tutto per pochi minuti. Aggiungete il prezzemolo. Nel frattempo lessare gli gnocchi.

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 tutto fino ad ottenere una crema. Scolate gli gnocchi e unitelo al condimento. Aggiungete il sale e il parmigiano reggiano. Servite caldo.

Aggiungete un mestolo di cottura, aggiungete la robiola e mescolate bene il tutto fino ad ottenere una crema. Scolate gli gnocchi e unitelo al condimento. Aggiungete il sale e il parmigiano reggiano. Servite caldo.

Commenti

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Fiorella Cannizzaro avatar
Fiorella Cannizzaro
13/12/2019 ☰
Ottimi qs gnocchi. Li rifarò spesso e volentieri...troppo buoni!!!😘😘
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Onia Castellani avatar
Onia Castellani
18/12/2019 ☰
Da y
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Onia Castellani avatar
Onia Castellani
18/12/2019 ☰
-i-del dott
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