" Gourmet 'a Modu Mèu "

Heittegàzz

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Sdedde avatar
SdeddePublished on 33 giorni fa

No' appo drommidu ... desizzendela !!!

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1 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

250 gr. di salsiccia di carne a scelta...

80 gr. di broccoletti...

1 cipolla bianca piccola...

olio EVO

sale q. b.

1 peperoncino rosso di Tola...

qualche pomodorino...

un bicchiere di vino rosso Zironiano...

ricordiamoci il pepe nero in grani..

qualche striscetta di lattuga...

Come cucinare

1

In una padella capiente con dell'olio EVO  adagiare i vari condimenti tagliati a stecchetti ... tranne la cipolla che viene tagliata in 4 pezzi... aggiungere un pizzico di sale grosso e iniziare la cottura a fuoco lento...

In una padella capiente con dell'olio EVO adagiare i vari condimenti tagliati a stecchetti ... tranne la cipolla che viene tagliata in 4 pezzi... aggiungere un pizzico di sale grosso e iniziare la cottura a fuoco lento...

2

Continuando la cottura ... dopo circa 20 min.  Versare un bicchiere di vino rosso Zironiano e continuare la cottura...

Continuando la cottura ... dopo circa 20 min. Versare un bicchiere di vino rosso Zironiano e continuare la cottura...

3

Dopo altri 10 min. Controllare il tutto ... e se ritenete che in base ai tagli degli elementi  sia pronto ...servire caldo ... aggiungendo un rametto di prezzemolo e un filo di maionese ...

Dopo altri 10 min. Controllare il tutto ... e se ritenete che in base ai tagli degli elementi sia pronto ...servire caldo ... aggiungendo un rametto di prezzemolo e un filo di maionese ...

4

Buon appettito ... !!!

Buon appettito ... !!!

Commenti

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches27 giorni fa ☰
molto brasiliano dire "a modo meu"
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