Green Chiken
Per un pasto gustoso e molto veloce
Quello di cui avrai bisogno
1kg di petto di pollo
4 dadi per brodo
300g farina
Come cucinare
1
Tagliare a fette il petto di pollo , non troppo sottile almeno 1cm
2
Fare dei tagli al centro Delle fettine , da parte a parte , questo permetterà di cucinare prima e che il pollo prenda più gusto nella cottura
3
Infarinare la fettine , tranne dentro i tagli , dare un infarinatura non troppo pesante basta che sia omogenea
4
Metterà a scaldare una pentola con un po' d'olio e inserire le fettine
5
Dopo che è passato un minuto circa prendere i dadi e sminuzzarli e poi inserire nella padella , consiglio appoggiateli sopra la carne
6
Subito dopo questo passaggio aggiungete mezzo bicchiere d'acqua , aiuterà a fare il sughetto (attenzione all'inserimento del acqua avverranno schizzi dovuti all'olio bollente)
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