Involtini di Pancarrè Alla Pizza.
Quello di cui avrai bisogno
5 fette di pancarré
salsa di pomodoro
150 gr di mozzarella
1 uova
pangrattato
Come cucinare
1
Per prima cosa con un mattarello schiacciamo bene il nostro pane.
2
Mettiamoci poi sopra qualche cucchiaiata di salsa.
3
Tagliamo a cubetti piccoli la mozzarella e poniamola sopra al pane e pomodoro.
4
Arrotoliamo come un vero e proprio involtino il nostro pane, passiamolo nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
5
Inforniamo su una pirofila con della carta da forno a 100° per una mezz'ora circa.
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