" Ispadeddada de Mare "
Triglie - Cefali - Aguglia e Verdone in padella
Ricetta semplice e veloce ...gustosa per le sue varianti di carni insaporite dai frutti dell'orto.
Quello di cui avrai bisogno
7 Triglie
2 Cefali
1 Aguglia
1 verdone
carote
sedano
cipolle
pomodorini
olio EVO
sale
pepe
vino bianco
(Fatti nutrizionali 60 calorie, 0.69 g grassi, 3.53 g carboidrati, 0.47 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 351 mg di sodio)Come cucinare
1
Dopo averli pescati , accingiamoci a sviscerarli , squamarli e pulirli per bene .
2
Sminuzziamo il condimento per il soffritto...
3
Adagiamo i pesci sopra il condimento dopo aver oliato per bene il tegame...
4
Iniziamo la cottura a fuoco lento e copriamo...
5
A metà cottura correggiamo di sale e pepe , irroriamo di vino e se si gradisce possiamo aggiungere un litro di passata di pomodoro fresco...
6
Buon appetito !!!
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