" Ispadeddada de Mare "

Triglie - Cefali - Aguglia e Verdone in padella

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Video della ricetta realizzato da Sdedde Published on 38 giorni fa, Visti da 751 , 0 Commenti

Ricetta semplice e veloce ...gustosa per le sue varianti di carni insaporite dai frutti dell'orto.

Quello di cui avrai bisogno

7 Triglie

2 Cefali

1 Aguglia

1 verdone

carote

sedano

cipolle

pomodorini

olio EVO

sale

pepe

vino bianco

(Fatti nutrizionali 60 calorie, 0.69 g grassi, 3.53 g carboidrati, 0.47 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 351 mg di sodio)

Come cucinare

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bene .

Dopo averli pescati , accingiamoci a sviscerarli , squamarli e pulirli per bene .

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Sminuzziamo il condimento per il soffritto...

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Adagiamo i pesci sopra il condimento dopo aver oliato per bene il tegame...

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Iniziamo la cottura a fuoco lento e copriamo...

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isce possiamo aggiungere un litro di passata di pomodoro fresco...

A metร  cottura correggiamo di sale e pepe , irroriamo di vino e se si gradisce possiamo aggiungere un litro di passata di pomodoro fresco...

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Buon appetito !!!

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