"itte 'onos Chi Sunu " Mix Funghi

Antunna e prataioli al tegame ...

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Video della ricetta realizzato da Sdedde Published on 23/10/2020, Visti da 222 , 0 Commenti

Occasionalmente si approfitta dei buoni funghi che la stagione offre...Questa ricetta semplice può essere gustata anche come condimento x primi piatti di pasta ...ma io la preferisco così !!!

Quello di cui avrai bisogno

3 antunne

3 prataioli

1 carota

1 cipollina bionda

prezzemolo

olio EVO

sale

1 peperoncino

1/2 bicchiere di buon vino rosso

(Fatti nutrizionali 74 calorie, 1.75 g grassi, 6.54 g carboidrati, 1.01 g di proteine, undefined mg di colesterolo, 613 mg di sodio)

Come cucinare

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agliamo a fette la cipolla , il peperoncino tagliamolo almeno in tre o quattro pezzettini , rosoliamo ...aggiungiamo il vino e continuiamo a cucinare a fuoco medio x almeno 10 min. Copriamo ...correggiamo col sale ...aggiungiamo il prezzemolo ...ora e' ok !

Semplice ... Oliamo il tegame , tagliamo i funghi , grattiamo la carota , tagliamo a fette la cipolla , il peperoncino tagliamolo almeno in tre o quattro pezzettini , rosoliamo ...aggiungiamo il vino e continuiamo a cucinare a fuoco medio x almeno 10 min. Copriamo ...correggiamo col sale ...aggiungiamo il prezzemolo ...ora e' ok !

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Serviamo ben caldo ...

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Buon appetito !!!

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