Linguine Al Pesto Con Salsiccia e Granelle di Nocciole

 
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Maria Antonietta Published on 26/11/2018, Visti da 422

Quello di cui avrai bisogno

100 gr pesto

2 salsiccie

1 bustina granelle di nocciole

125 ml di vino bianco

1/2 vasetto di panna

fior di latte q.b.

formaggio q.b.

200 gr di linguine

Come cucinare

1

Prima di tutto prendere una padella far imbiondire l'aglio

2

Una volta dorato aggiungere le salsiccie farle rosolare e sfumarle con il vino bianco aggiungere il pesto cuocere x 5 minuti e spegnere

3

Prendere una casseruola riempirla d'acqua e portarla ad ebbolizione

4

Una volta arrivata ad ebollizione salare e calare la pasta 8 minuti di cottura

5

Durante la cottura mettere 3-4 mestoli di di acqua di pasta all'interno della salsa precedentemente preparata

6

Una volta cotta la pasta colarla e iniziare ad amalgamare alla salsa a metΓ  cottura aggiustarla con panna, granelle di nocciole, mozzarella tritata e una spolverata di formaggio infine impiattare

7

Buon appetito

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