" Malloreddos " in Orto

Pasta e ortaggi

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Video della ricetta realizzato da Sdedde Published on 05/25/2018, Visti da 693 , 2 Commenti

Semplice e buona

Quello di cui avrai bisogno

250 gr. di malloreddos

1 cipolla bianca media

2 cucchiai di piselli

5 broccoletti ( 150 gr.)

carne leggera a cubetti q.b.

sale q.b.

pepe nero q.b.

un mestolo di brodo di carne

un bicchiere d'acqua

Come cucinare

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etti i piselli e i pomodorini tagliati a metà con i cubetti di carne ...

Versare 2 cucchiai di olio EVO e aggiungere la cipolla a rondelle i broccoletti i piselli e i pomodorini tagliati a metà con i cubetti di carne ...

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le grosso più un mestolo di brodo di carne ...continuare la cottura a fuoco moderato e mescolare ogni tanto ...

Soffriggere aggiungendo i malloreddos 1 bicchiere di acqua un pizzico di sale grosso più un mestolo di brodo di carne ...continuare la cottura a fuoco moderato e mescolare ogni tanto ...

3

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ti ...

Terminare la cottura solo quando sono cotti i malloreddos ... circa 20 minuti ...

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Servire caldo ... buon appetito !!!