Mare e Terra ... " Semplix "
Salpa-Orata-Sarago-Spigola ...
Quattro carni differenti con lo stesso semplice condimento fanno in modo che il gusto e il buon sapore valorizzino questo piatto ... da ripetere spesso !!!
Quello di cui avrai bisogno
1 salpa
1 orata
1 sarago
1 spigola
2 limoni
prezzemolo
aglio
olio EVO
sale
(Fatti nutrizionali 155 calorie, 8.69 g grassi, 17.51 g carboidrati, 3.36 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 4410 mg di sodio)Come cucinare
1
Dopo aver eviscerato e pulito con aqua corrente i pesci, introdurvi dentro prezzemolo e aglio tritato con una fetta di limone.
2
Oliare la padella e poggiarvi come da foto le carni ittiche
3
Posare tutto il condimento sopra i pesci , aggiungendo anche qualche pezzo di pomodoro ...salare e accendere a fuoco vivace x circa 20 min. , girando x un paio di volte irrorate con un bel limone e usate il coperchio ...
4
Dopo la cottura servire col loro brodino ...
5
Buon appetito !!!
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