Merluzzo Al Forno
Piatto saporito e sano
Quello di cui avrai bisogno
circa 600g di merluzzo ( un merluzzo buono)
2 pomodori
olio extravergine d'oliva
sale qb
pepe qb
timo origano alloro rosmarino
una spolverata di curry
Come cucinare
1
Strizzare e tagliare a piccoli tranci il merluzzo. Mettere in una pirofila di vetro o una normalissima teglia un foglio di carta forno, e cospargere con un filo d'olio.
2
Sistemare così il merluzzo e spolverare con un trito delle spezie miste al sale e al pepe. Dopo spargere una lieve passata di curry per dare sapore. Tagliare a cubetti il pomodoro e sistematelo nella teglia insieme al pesce. Aggiungere un filo d'olio e infornare a 180° per circa 45 min.
3
Ed ecco qua il mio merluzzo al forno. BUON APPETITO!! 🍤
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