Ideale per chi, come me ama le verdure. Un piatto ricco di sapori da gustare fino all'ultimo boccone.
Quello di cui avrai bisogno
1kg di cicorie
1 barattolo di fagioli cannellini
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale q.b
2 cucchiai di pepe rosso
1 bicchiere d'acqua
Come cucinare
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![utte la terra presente.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8141917-1541709399022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Pulisci la cicoria e lava accuratamente sotto acqua corrente per togliere tutte la terra presente.
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![sciamo cuocere le nostre cicorie per circa 12/13 minuti.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8141917-1541709399022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Mettiamo in ebollizione abbondante acqua salata. Ad ebollizione compiuta lasciamo cuocere le nostre cicorie per circa 12/13 minuti.
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8141917-1541709399022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Una volta pronte, lascia scolare l'acqua in eccesso.
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![gliere.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8141917-1541709399022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
In un tegame aggiungiamo l' olio e il pepe rosso. Mescoliamo e lasciamo scogliere.
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Aggiungi le cicorie e fai insaporire
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Aggiungi i fagioli e mescola fino a far unire tutti gli ingredienti.
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Aggiungi un bicchiere d'acqua
Aggiungi un bicchiere d'acqua e copri con il coperchio. Lascia cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti.
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Le tue cicorie sono pronte per essere Gustate. E tu, come le fai?
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