Minestra Fritta di Broccoli Patate Fagioli e Pane Biscottato
E un secondo completo ottimo anche freddo..
Quello di cui avrai bisogno
1 k broccoli
1 scatola di fagioli borlotti
4 patate medie
pane tipo biscotto
olio
peperoncino
aglio
Come cucinare
1
Pulire i broccoli e lessare
Lasciarli raffreddare
2
Bollire le patate
Tagliare a pezzetti e raffreddare
3
In una pentola
Aggiungere abbondante olio peperoncino e aglio a far soffriggere
4
Aggiungere i fagioli
I broccoli e le patate e amalgamare bene
5
Bagnare il pane biscottato
E scolare bene dall acqua mettere in padella insieme al tutto e girare finche nn diventa della consistenza desiderata
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