Olive Dolci in Padella Con Peperoni Tondi Alla Calabrese!
Olive dolci in padella alla calabrese
Quello di cui avrai bisogno
350 gr di olive dolci
3 pezzi di peperoni tondi secchi
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
un pizzico di sale ( facoltativo)
Come cucinare
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Per prima cosa, iniziamo ad eliminare le olive troppe mature, e teniamo da parte, invece, le olive da cucinare.
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Passa sotto acqua corrente in modo tale da eliminare qualsiasi scoria presente.
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A questo punto, aggiungiamo al tegame, due cucchiai d’olio extravergine d’oliva e i peperoni tondi tagliati a pezzetti. Facciamo rosolare per qualche istante e aggiungiamo le olive.
4
Fate rosolare per qualche minuto, Dopo di che, aggiungiamo una tazzina piccola d’acqua. Non aggiungerne troppa in quando le olive tolgono acqua.
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Queste tipologie d’olive non hanno bisogno di aggiunte di sale, ma se voi volete un gusto un pò più salato, potete aggiungere a vostro piacimento.
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Fate cuocere per circa 15 minuti, e servite le vostre olive dolci alla calabrese
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Fate cuocere per circa 15 minuti, e servite le vostre olive dolci alla calabrese
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Fate cuocere per circa 10/ 12 minuti e le vostre olive con peperoni tondi alla calabrese sono pronte
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