" Ottiéri Chibudda "

Cipolla al forno ...

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Sdedde avatar
Video della ricetta realizzato da Sdedde Published on 07/07/2020, Visti da 1139 , 3 Commenti

...se bastasse lo stomaco ...ne mangerei mille !!! ... Piatto unico ...non è eguagliabile a nessun'altra pietanza...ogni famiglia al mondo , dovrebbe cucinarne almeno una razione doppia ciascuno ...!!! Fa bene al corpo , fa bene alla mente !!!

Quello di cui avrai bisogno

1 grossa cipolla " Ottierésa "

150 gr. di carne " purpeddas "

2 fette di fontina

pane grattuggiato

olio Evo

sale

prezzemolo

(Fatti nutrizionali 228 calorie, 5.49 g grassi, 23.72 g carboidrati, 24.57 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 1668 mg di sodio)

Come cucinare

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Organizziamo gli ingredienti ... Pochi ma essenziali !!!

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Sbucciare la cipolla " ottierésa "...

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 20 min.

Dopo aver messo a bollire l'acqua , adagiare la cipolla e aspettiamo almeno 20 min.

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Toglierla dal tegame e aspettare che raffreddi un pochino .

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entro e versare dell'olio EVO in ambedue le parti con un po' di prezzemolo ...

Dopo due o tre minuti che ha raffreddato tagliarla a metà , svuotarla del centro e versare dell'olio EVO in ambedue le parti con un po' di prezzemolo ...

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 abbiamo svuotato e sminuzzato , del prezzemolo ) che andrà al centro della cipolla ...!!!

Prepariamo il condimento ( carne purpeddas ,un po' della cipolla stessa che abbiamo svuotato e sminuzzato , del prezzemolo ) che andrà al centro della cipolla ...!!!

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he aggiungere il formaggio in fette ...

Ok ...ora dal momento che stiamo ricoprendo il tutto , non facciamo altro che aggiungere il formaggio in fette ...

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e la dieta che 😁🖐️...ci siamo imposti !!!

Oliamo la teglia e ricopriamo le cipolle con il pane grattugiato...e seguire la dieta che 😁🖐️...ci siamo imposti !!!

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Controllare che il pane diventi bello croccante )...

Dopo aver scaldato il forno , cuciniamo a 180' gradi x almeno 25 minuti .( Controllare che il pane diventi bello croccante )...

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Guarniamo con dei pomodorini e altro prezzemolo...

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Buon appetito !!!

Commenti

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Sdedde avatar
Sdedde
25/08/2020 ☰
Grazie tante ...
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Nina Zalo avatar
Nina Zalo
25/08/2020 ☰
Dr..🤗
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