Palline di Cocco e Fragole
Quello di cui avrai bisogno
Mascarpone: 250 g
Zucchero: 80 g
Farina Di Cocco: 140 g
Fragole: 3 o 4
Come cucinare
1
In una ciotola metti 250 g di mascarpone e lavoralo con una forchetta insieme ad 80 g di zucchero.
2
Versa 140 g di farina di cocco e lavora per incorporarla.Lava le fragole e tagliale a pezzettini piccoli poi aggiungile al mascarpone con il cocco e mescola con delicatezza.
3
Prendi con il cucchiaino un po' di impasto per volta e forma le palline di cocco con le mani, devono essere un pò più piccole di una noce.
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