Pancake Mattutini

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Serena🥘 avatar
Video della ricetta realizzato da Serena🥘 Published on 16/03/2019, Visti da 1071 , 0 Commenti
yield6 porzionitotal time30m

Quello di cui avrai bisogno

1 uovo

130g di farina 00

1 bust. di vanillina

20g di zucchero

scorza di limone a piacere

olio di semi

latte

burro

1 bustina di lievito per dolci

(Fatti nutrizionali 356 calorie, 10.47 g grassi, 56.05 g carboidrati, 9.37 g di proteine, 293 mg di colesterolo, 372 mg di sodio)

Come cucinare

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ino ad ottenere un composto omogeneo.

In una terrina mettere l uovo insieme allo zucchero e vanillina, sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.

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Aggiungere poi l olio( mezzo bicchiere) e il latte ( un bicchiere e mezzo circa) e la scorza di limone, mescolare con la frusta gli ingredienti.

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Incorporate la farina e il lievito, mescolate bene fino a togliere i grumi.

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nto.

Quando otterrete un impasto semi liquido il composto per i pancake sarà pronto.

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In una padella bassa antiaderente mettete a sciogliere qualche pezzatto di burro.

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.  Attendete 2 o 3 min. E girate quando il vostro pancake sarà marroncino potrete spegnere il fuoco e servirli con farcitura a piacere magari accompagnato da un frutto.

Aiutatevi con un mestolo piccolo e formate i pancake nella padella bollente. Attendete 2 o 3 min. E girate quando il vostro pancake sarà marroncino potrete spegnere il fuoco e servirli con farcitura a piacere magari accompagnato da un frutto.

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BUONA COLAZIONE!! 🥞🥞🥞

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