Pancake Senza Burro.
Quello di cui avrai bisogno
yogurt bianco 125 g
farina 00 150 g
latte intero 200 g
1 uovo medio
lievito dolci 8 g
Come cucinare
1
Sbattere con la frusta a mano l uovo e quando sarà spumoso aggiungi il latte e lo yogurt e mescola bene.
2
Aggiungi lievito e farina e Frulla fino a ottenere una pastella. Falla riposare per 30 minuti in frigo.
3
Ora ungi con l olio, scalda la padella e metti un cucchiaio di pastella al centro. Essa si espanderá.... Aspetta un minuto e quando vedrai delle bollicine in padella, gira la frittella e aspetta un minuto. Prosegui cosi per gli altri pancake.
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