Pancakes
Quello di cui avrai bisogno
INGREDIENTI PER 4 persone
200 g di farina manitoba
2 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
2 uova
1 cucchiaio di zucchero a velo
250 ml di latte parzialmente scremato
3 cucchiai di olio di semi o di oliva
Come cucinare
1
![irare tutto](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8079211-1586281418022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
In una ciotola mettere farina, sale ,zucchero, lievito e zucchero a velo. Girare tutto
2
![rlo](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8079211-1586281418022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Mettere albume in una ciotola e montarlo a neve, in un altra montare il tuorlo
3
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8079211-1586281418022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Preparare il latte con olio e mescolare bene
4
![ente](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8079211-1586281418022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Aggiungere il tuorlo e il latte con l'olio , al composto preparato inizialmente
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8079211-1586281418022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Per ultimo aggiungere l' albume e mescolare tutto lentamente
6
![è il classico pancake](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8079211-1586281418022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
In una padella antiaderente versare un mestolo piccolo di composto, questo è il classico pancake
7
![o, far cuocere qualche minuto e girare. I pancakes sono pronti](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8079211-1586281418022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Potete variare aggiungendo un pó di crema spalmabile, ricoprire con composto, far cuocere qualche minuto e girare. I pancakes sono pronti
Commenti