Passione Cioccolato

Base con ganache al cioccolato

 
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Cami. Published on 12/1/2017, Visti da 1234 , 7 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

BASE

100 gr cioccolato fondente

110 gr zucchero

100 gr burro

100 gr farina

3 uova intere

1 pizzico sale

GANACHE

200 gr panna da cucina

200 gr cioccolato (fondente e al latte)

30 gr burro

Come cucinare

1

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro

2

Ungere e infarinare la tortiera

3

Sbattere le uova intere con lo zucchero, aggiungere farina, sale e il cioccolato con il burro precedentemente messo a bagnomaria

4

 prova dello stuzzicadenti)

Cuocere in forno 180Β° per 20 minuti (circa, ogni forno Γ¨ diverso. Valida la prova dello stuzzicadenti)

PER FARE LA GANACHE

1

Sciogliere tutto a bagnomaria

2

Lasciare intiepidire e spalmare sulla base

3

Mettere in frigo

Commenti

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Cami. avatar
Cami.12/1/2017 ☰
Buon appetito 😘
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Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni12/1/2017 ☰
Sembra buonissimo!
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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches12/1/2017 ☰
uow!!! che buoooonnnnnooooo
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