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Pasta Ai Datterini Saltati in Padella

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Video della ricetta realizzato da mattiacamisotti Published on 03/04/2018, Visti da 3282 , 0 Commenti

Ricetta semplice e veloce per farla ci si mettono pochi minuti

Quello di cui avrai bisogno

100 grammi di rigatoni (Vanno bene anche i fusilli)

15 pomodori Datterini

Q.b Aglio

Q.b Sale

Q.b olio

Un pizzico di zucchero

Come cucinare

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 aggiungere un filo d'olio

In una padella antiaderente mettere uno spicchio d'aglio e schiacciarlo.Poi aggiungere un filo d'olio

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 Basilico.Salare,pepare e mettere un pizzico di zucchero per togliere l'acidità del pomodoro

Ora aggiungere i Datterini tagliati a metà.Poi aggiungere qualche foglia di Basilico.Salare,pepare e mettere un pizzico di zucchero per togliere l'acidità del pomodoro

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Mettere sul fuoco moderato e coprire.Farli andare a cottura desiderata.Nel frattempo mettere l'acqua a bollire e cucinare i rigatoni

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a cottura.Togliere l'aglio rimettere la padella sul fuoco,scolare la pasta,aggiungere i pomodori e far saltare la pasta in padella.

Ora far saltare i pomodorini.Nella seconda foto i pomodorini alla fine della cottura.Togliere l'aglio rimettere la padella sul fuoco,scolare la pasta,aggiungere i pomodori e far saltare la pasta in padella.

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Un consiglio

Se si vuole si può mettere anche una grattugiata di ricotta affumicata.

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Buon appetito!!!

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