Pasta Ai Datterini Saltati in Padella
Per 1 persona
Ricetta semplice e veloce per farla ci si mettono pochi minuti
Quello di cui avrai bisogno
100 grammi di rigatoni (Vanno bene anche i fusilli)
15 pomodori Datterini
Q.b Aglio
Q.b Sale
Q.b olio
Un pizzico di zucchero
Come cucinare
1
In una padella antiaderente mettere uno spicchio d'aglio e schiacciarlo.Poi aggiungere un filo d'olio
2
Ora aggiungere i Datterini tagliati a metà.Poi aggiungere qualche foglia di Basilico.Salare,pepare e mettere un pizzico di zucchero per togliere l'acidità del pomodoro
3
Mettere sul fuoco moderato e coprire.Farli andare a cottura desiderata.Nel frattempo mettere l'acqua a bollire e cucinare i rigatoni
4
Ora far saltare i pomodorini.Nella seconda foto i pomodorini alla fine della cottura.Togliere l'aglio rimettere la padella sul fuoco,scolare la pasta,aggiungere i pomodori e far saltare la pasta in padella.
5
Un consiglio
Se si vuole si può mettere anche una grattugiata di ricotta affumicata.
6
Buon appetito!!!
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