Pasta Alla Turiddu

"Pasta al forno" in pentola

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Lady Lulù avatar
Video della ricetta realizzato da Lady Published on 09/07/2018, Visti da 334 , 1 Commenti

È una ricetta del sud, i bambini la chiamano pasta al forno in pentola ma qui la chiamiamo pasta alla Turiddu (in base ai paesi, alle città e così via il nome può variare)

Quello di cui avrai bisogno

300 grammi di penne rigate

50/100 grammi di salame

50/100 grammi di provola

50/100 grammi di olive nere

1 spicchio di aglio

salsa di pomodoro(cremosa)

mezzo bicchiere di olio di oliva

Come cucinare

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salame a fettine sottili.

Tagliate lo spicchio d'aglio a pezzettini piccoli piccoli. La provola e il salame a fettine sottili.

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'olio!). Buttate nel pentolino il salame e l'aglio! Quando l'aglio diventerà dorato versare la salsa (state attenti a non bruciare l'aglio). Dopo la salsa buttate nel pentolino le olive e girate ogni due minuti la salsa.

L'olio va versato nel pentolino e lasciato riscaldare un po (non bruciate l'olio!). Buttate nel pentolino il salame e l'aglio! Quando l'aglio diventerà dorato versare la salsa (state attenti a non bruciare l'aglio). Dopo la salsa buttate nel pentolino le olive e girate ogni due minuti la salsa.

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la pasta che usate dovete essere sicuri di cacciare la pasta me troppo cruda ne troppo cotta, ma al dente!)

Le penne rigate le buttiamo dopo che l'acqua comincia a bollire (in base alla pasta che usate dovete essere sicuri di cacciare la pasta me troppo cruda ne troppo cotta, ma al dente!)

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te il sugo che avete preparato nel secondo passaggio e poi buttate la pasta...dopo ciò buttate nella pentola le fettine di provola e girate la pasta fin quando la provola non si scioglie!

Dopo aver scolato la pasta asciugate la pentola dove l'avete bollita! Versate il sugo che avete preparato nel secondo passaggio e poi buttate la pasta...dopo ciò buttate nella pentola le fettine di provola e girate la pasta fin quando la provola non si scioglie!

Commenti

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
11/07/2018 ☰
Ciao! Congratulazioni per aver pubblicato la tua prima ricetta!
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