Pasta Fredda Robiola Zafferano e Rucola

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Michela Albertini avatar
Video della ricetta realizzato da Michela Published on 06/01/2018, Visti da 1118 , 2 Commenti

Buona a temperatura ambiente ma ottima fredda da frigo...

Quello di cui avrai bisogno

750g di pasta corta

2 bustine di zafferano

2 robioline nonno nanni

rucola

olio evo q.b.

sale q.b.

Come cucinare

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Cuocere la pasta in acqua salata.

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erare anche la robiola sempre con l'acqua di cottura.

Nel frattempo stemperare lo zafferano in un po' di acqua di cottura e stemperare anche la robiola sempre con l'acqua di cottura.

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Condire la pasta con la robiola e aggiungere lo zafferano stemperato.

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Sminuzzare la rucola aiutandoti con una forbice e mescolare.

5

Aggiungere i pomodorini

Per una variante più gustosa e colorata aggiungere i pomodorini tagliati in quattro.

Commenti

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Ryan Goodwin avatar
Ryan Goodwin
06/01/2018 ☰
Penso che potresti perdere alcuni ingredienti nella tua lista?
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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
06/02/2018 ☰
Buono!
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