Pasta in Salsa e Costine di Maiale

Pasta al pontel

Pasta in Salsa e Costine di Maiale
 
La Lily Lucio avatar
La Lily LucioPublished on 2018-2-12

Sono amante della pasta e questa ricetta mi ha conquistata ce l'ho a cuore per essere amche la preferita di mio marito.

Visti da 341

2 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

400g di pasta corta

3 costine tagliate a metta

1 carota

1 gambo di sedano

1 cipolla

una fetta di guanciale

sale,pepe,olio qb

pomodori pelati una scatola

Come cucinare

1

Per prima cosa far rosolare le verdure, rosolare con del vino bianco di cucina far cuocere x 10 min. Rosolare le costine x altri 10 min e aggiungere la scatola di pomodori, sale, pepe a piacere. Lascia cuocere a fuoco lento x 30, 40 min.

1

Cuocere la pasta e 2 min prima di finire la cottura versare insieme alle costine con un po d'acqua di cottura. Aggiustare di sale e pepe.

Commenti

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches2018-2-13 ☰
belissima classica ricetta itaiana!!
Guarda la Traduzione
La Lily Lucio avatar
La Lily Lucio2018-2-13 ☰
La preferita di casa 🤗
Guarda la Traduzione