Quello di cui avrai bisogno

360 grammi di Pasta

150 g di pancetta

200 g philadelphia classica

Mezzo bicchiere d'acqua di cottura

1 filo d'olio

Sale e pepe q.b.

Come cucinare

In una pentola antiaderente fate rosolare la pancetta con un filo d’olio fino a renderla bella dorata. Aggiungete Philadelphia e fatelo sciogliere con mezzo bicchiere d’acqua di cottura della pasta. Intanto cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata. Unite la pasta alla crema di Philadelphia e pancetta e amalgamate bene il tutto.