Pasta Picchio Pacchio
con pomodoro e basilico fresco
Quello di cui avrai bisogno
INGREDIENTI PER 2 persone
20 pomodorini di pachino
8 cucchiai di olio
50 g di parmiggiano
1 cucchiaio di pecorino
1 spicchio di aglio
sale q.b
250 g di mezze maniche rigate
6 foglie di basilico
Come cucinare
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![corino.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8083704-1546517272022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Tagliare basilico, pomodori e aglio. Aggiungere olio, sale, parmigiano e pecorino.
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8083704-1546517272022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Mescolare tutto e lasciar macerare.
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8083704-1546517272022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Preparare le mezze maniche.
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![reparato il pomodoro e mescolare. Servire.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8083704-1546517272022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Scolare la pasta direttamente nel recipiente dove precedentemente abbiamo preparato il pomodoro e mescolare. Servire.
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