Pasta " Puppurruju "

Maccarronese cun boidos de mare...!!!

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Sdedde avatar
Video della ricetta realizzato da Sdedde Published on 03/10/2018, Visti da 1573 , 2 Commenti

Saporitissima... !!!

Quello di cui avrai bisogno

150 gr. di gamberetti

330 gr. di pasta mista ( corta )

2 scalognetti

olio EVO

pepe nero q.b.

sale q.b.

vino rosso Zironiano

prezzemolo sminuzzato

Come cucinare

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olio EVO ...

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friggiamo ...

Pulire e tagliuzzare gli scalogni... posare un peperoncino si TOLA... e soffriggiamo ...

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Aggiungere i gamberetti... continuiamo la cottura ...

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Inquadriamo il da farsi ...👍

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 rosso Zironiano ...

Dopo aver soffritto l'ambarabam...smorziamo con un mezzo bicchiere di vino rosso Zironiano ...

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Continuoamo a soffriggere ancora altri 15 min.

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Aggiungiamo panna e prezzemolo ...

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Mescoliamo il condimento e mandiamo avanti la cottura della pasta ...

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Mescoliamo d osserviamo ...

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Condimento 25 min. e past 10 min.

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Sganasciamoci aggiungendo la giusta dose di prezzemolo e pepe nero ...

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Buon appetito ...

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" non bi' nde' ...lassédasa " ...

Commenti

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Chiara Pistocchi avatar
Chiara Pistocchi
14/10/2018 ☰
Buonissima!
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Antonino Mucci avatar
Antonino Mucci
18/01/2019 ☰
Buon piatto
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