" Patate a Scodella "

" pumederra in tuppa de betta "...

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Sdedde avatar
Video della ricetta realizzato da Sdedde Published on 03/10/2018, Visti da 372 , 2 Commenti

Piatto che ti aggiodda ...

Quello di cui avrai bisogno

1 patata grande

1 patata piccola

2 mozzarelle

2 fettine di lonza di maiale

2 uova

1 scodelli a di pane grattuggiato

sale

pepe

olio EVO

Come cucinare

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Organizzare gli ingredienti...

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della...

Dopo aver bollito le patate ... sbucciamole e svuotiamole lavorandole a scodella...

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agliamo a dadini la mozzarella ...

Sbattiamo le uova e correggiamole con un pizzico di sale e noce moscata...tagliamo a dadini la mozzarella ...

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Amalgamiamo bene aggiungendo 2 cucchiai di pane grattuggiato...

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Oliamo ungendo bene sia dentro che fuori le patate a scodella...

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Ungiamo bene la teglia e iniziamo a deporre l'impasto dentro le patate...

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Posiamo le fette di lonza sopra come coperchio...

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Saliamo e speziamo...

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 in forno a 220 gradi x almeno 40 minuti...

Spolveriamo ora il tutto con una buona dose di pane grattuggiato...mettiamo in forno a 220 gradi x almeno 40 minuti...

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Osserviamo la cottura e assicuriamoci che la crosta sia bella croccante...

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Buon appetito ...!!!

Commenti

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Mattia Camisotti avatar
Mattia Camisotti
03/10/2018 ☰
Grazie proverò sicuramente
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