Patate Natalizie Fritte
Quello di cui avrai bisogno
600 gr di Patate
2 cucchiai di Farina
4 cucchiai di Pan grattato
1 uovo
Sale, pepe nero, rosmarino q.b.
Come cucinare
1
Bollire le patate e schiacciarle
2
Aggiungere 1 uovo
3
Aggiungere sale, pepe nero e rosmarino (facoltativo)
4
Aggiungere farina e pangrattato fino ad ottenere un impasto liscio e compatto
5
Stendere il composto e ricavare delle formine a piacere
6
Friggere e servire calde.
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