" Páza 'e Fenu "
Tagliatelle con tonno-piselli-cipolla ...
Ottima ricetta carica di gusto ...
Quello di cui avrai bisogno
250 gr. di tagliatelle " paglia e fieno "
3 cucchiai di pisellini primavera
100 gr. di tonno
1/2 cipolla bianca
1/2 bicchiere di vino bianco
olio EVO
sale
noce moscata
100 ml. di panna da cucina
(Fatti nutrizionali 203 calorie, 3.94 g grassi, 26.71 g carboidrati, 7.53 g di proteine, 6 mg di colesterolo, 621 mg di sodio)Come cucinare
1
Bollire la pasta x almeno 5 min. e salarla ...iniziando almeno 15 min.prima con il condimento ...
2
Giustamente dopo aver preparato il condimento ...soffriggere in una padella con 2 cucchiai di olio , mezza cipolla a pezzettini , aggiungere il tonno e i pisellini , qualche granello di sale grosso
3
Dopo circa 10 min. Irrorare col vino bianco ...
4
Aggiungere la panna e continuare la cottura fino ad asciugare un po' il tutto ...circa altri 5 minuti mescolando di tanto in tanto .
5
Ora far saltare la pasta e servire ben calda ...buon appettito !!!
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