Penne da Leccarsi i Baffi
Quello di cui avrai bisogno
100 gr Prosciutto cotto
300 gr di panna
25 gr di passata di pomodoro
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio di oliva q.b.
320 q.b. Mezze penne
Come cucinare
1
Ponete sul fuoco un tegame con abbondante acqua, salata a piacere, che servirà per la cottura della pasta. Iniziate a realizzare il condimento: versate in un tegame un filo d'olio e aggiungete il prosciutto; lasciatelo rosolare circa un minuto.
2
unite anche la panna. Mescolate il tutto, aggiungete anche la passata di pomodoro e lasciate cuocere per 10 minuti a fuoco basso.
3
Nel frattempo cuocete anche la pasta (7) e scolatela al dente trasferendola direttamente nel tegame con il condimento. Regolate di sale e di pepe; aggiungete il prezzemolo tritato, mescolate il tutte e servite le vostre penne ancora calde.
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