Pennette Noci, Speack e Zucca
Quello di cui avrai bisogno
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
200 g di zucca
200 g di speack
80 g di noci
200 g di pennette
1 panna da cucina
1 cipolla
1 cucchiaio di olio
sale q.b
1 bicchiere di acqua
pepe q.b
Come cucinare
1
Far soffriggere la cipolla con l'olio, aggiungere lo speack e fare cuocere per 4 minuti, aggiungere zucca e fare rosolare per 2 minuti
2
Aggiungere pepe, sale e acqua e lasciar cuocere fino a rendere il tutto piú cremoso
3
Aggiungere noci e panna e fare cuocere per altri due minuti a fuoco lento
4
In una pentola portare acqua ad ebollizione e versare le pennette. Una volta cotte scolarle nella crema precedentemente preparata e amalgamare tutto per qualche minuto a fuoco lento. Servire con una spolverata di noci
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