Peperoni Fritti

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Davide Giorgio avatar
Video della ricetta realizzato da Davide Published on 38 giorni fa, Visti da 344

Per chi ama i peperoni, un contorno molto saporito.

Quello di cui avrai bisogno

5 peperoni gialli verdi o rossi

uno spicchio d'aglio

Olio EVO

(Fatti nutrizionali 33 calorie, 0.93 g grassi, 6.29 g carboidrati, 0.99 g di proteine, undefined mg di colesterolo, 2 mg di sodio)

Come cucinare

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. Nel frattempo lavare e tagliare a fette i peperoni eliminando i semi all'interno.

In una pentola sufficientemente larga, scaldare olio e uno spicchio d'aglio. Nel frattempo lavare e tagliare a fette i peperoni eliminando i semi all'interno.

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alche minuto mescolando frequentemente.

Quando l'olio sarΓ  ben caldo inserire i peperoni e lasciare rosolare per qualche minuto mescolando frequentemente.

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ino alla cottura desiderata. Aggiungere acqua se necessario per non farli attaccare alla pentola.

Eminare l'aglio. Salare, coprire e lasciare cuocere per 45 minuti circa o fino alla cottura desiderata. Aggiungere acqua se necessario per non farli attaccare alla pentola.

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Impiattare con un po' del sughetto rimasto in pentola.

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