Peperoni Ripieni

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Video della ricetta realizzato da Marika Published on 58 giorni fa, Visti da 412

Quello di cui avrai bisogno

60 g di galbanino

300 g di carne macinata mista

2 uova

sale q.b.

30 g di parmigiano

prezzemolo q.b.

1/2 spicchio d'aglio

pan grattato q.b.

(Fatti nutrizionali 254 calorie, 15.16 g grassi, 8.99 g carboidrati, 20.37 g di proteine, 418 mg di colesterolo, 994 mg di sodio)

Come cucinare

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ima cosa tagliare la mollica di pane a pezzetti, ponetelo in una ciotola, aggiungere il latte e lasciare ammorbidire il pane.

Riscaldare il forno e nel frattempo iniziare a preparare il ripieno. Per prima cosa tagliare la mollica di pane a pezzetti, ponetelo in una ciotola, aggiungere il latte e lasciare ammorbidire il pane.

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l prezzemolo, pan grattato, l'aglio e il galbanino a dadini. Strizzare bene il pane immerso precedentemente nel latte e aggiungerlo all'impasto. Mescolare bene il tutto.

In una ciotola ponete la carne macinata, le uova, il sale, il parmigiano, il prezzemolo, pan grattato, l'aglio e il galbanino a dadini. Strizzare bene il pane immerso precedentemente nel latte e aggiungerlo all'impasto. Mescolare bene il tutto.

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i con un po' di sale ed olio, aggiungere l'impasto e schiacciarlo bene. Dare una spolverata di pan grattato e un filo d'olio. Aggiungere un bicchiere d'acqua nella teglia e infornare a 170° per 30 min. Serviteli caldi.

Tagliare in due i peperoni e adagiarli su una teglia antiaderente. Saporirli con un po' di sale ed olio, aggiungere l'impasto e schiacciarlo bene. Dare una spolverata di pan grattato e un filo d'olio. Aggiungere un bicchiere d'acqua nella teglia e infornare a 170° per 30 min. Serviteli caldi.

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